Begin 1979 richtten Jozef Piron en Oscar Hoeylaerts de vereniging “Grootkeukenkoks Oost-Vlaanderen vzw” op.
Als respectievelijk voorzitter en ondervoorzitter bouwden zij de vereniging met grote toewijding uit tot wat zij vandaag is.
Met hun jarenlange bezieling leverden zij een essentiële bijdrage aan de professionalisering en samenhorigheid binnen de grootkeukensector.
Decennialang gaven zij leiding met overtuiging, inzet, vakkennis en positivisme, steeds gedragen door een groot respect voor de vereniging en haar leden.
Eind 2025, na 46 jaar ononderbroken engagement, besloten beiden zich terug te trekken uit het bestuursorgaan.
Hun stempel op de vereniging blijft onmiskenbaar aanwezig, net als de vele mooie herinneringen aan een lange, fijne en bijzonder waardevolle samenwerking.
Met oprechte dank en grote erkentelijkheid.