Seminarie ‘Van voedingsinname tot maaltijdbeleving: data als motor voor voeding op maat.’

VVG, NuHCaS en Horeca Expo nodigen u van harte uit voor een inspirerend seminarie.

Voeding speelt een cruciale rol in het behouden en herstellen van gezondheid. Toch blijft malnutritie een hardnekkige uitdaging, ook in ziekenhuizen, woonzorgcentra en andere omgevingen.

Tijdens dit seminarie ontdekt u hoe het monitoren van voedselinname helpt om voedingsrisico’s tijdig op te sporen, welke voedingsoplossingen een antwoord bieden op specifieke zorgnoden, hoe maaltijdbeleving een wezenlijk verschil maakt voor het welzijn van patiënten en bewoners, en welke monitoringsystemen op vandaag bestaan en in ontwikkeling zijn. Praktijkgetuigenissen uit de zorg, catering, toelevering en het onderzoek, worden aangevuld met een interactieve discussie onder leiding van moderator Geert Bruggeman.

PROGRAMMA | 18 november

• 09u00 | Ontvangst met koffie
• 09u30 | Introductie – Voeding ter ondersteuning van gezondheid – Geert Dangreau, Nathalie Van Hal, POM West-Vlaanderen, NuHCaS
• 10u00 | Van bord tot dashboard: hoe data helpt om duurzame én gezonde maaltijden beter af te stemmen op de gebruiker – Wendy De Munter, Compass Group
• 10u30 | Voeding die smaakt, motiveert en ondersteunt – Benedicte De Zutter, Revogan
• 11u00 | De Smaak van Troost: waarom de zorgkeuken de apotheek van de ziel is! – Rob Van Rompuy, PPC-Pittem
• 11u30 | Ontwikkeling van een voedselinname monitoringsysteem en slimme koppeling van diverse databronnen – Rani Roye, Flanders’ FOOD
• 12u00 | Netwerkreceptie.

SCHRIJF U IN VOOR 5 NOVEMBER!

Bevestig uw aanwezigheid via onderstaande link

https://www.horecaexpo.be/nl/cateringstudiedag-2026/

Na bevestiging ontvangt u een registratiecode waarmee u zich kan registreren op de website van Horeca Expo.
Print het e-ticket uit en breng het mee naar de beurs. Dit ticket verleent u gratis toegang tot de studiedag en tot Horeca Expo.

PRAKTISCH

Woensdag 18 november 2026 | 9u – 12u

Horeca Expo – Flex Meeting Rooms
Maaltekouter 1
9051 Gent

We kijken ernaar uit u te mogen verwelkomen!